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少油少糖少盐健康酥皮披萨

少油少糖少盐健康酥皮披萨

享受的过程

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主料
番茄2个洋葱1个火腿肠100克
罐头烤豆100克高精面粉100克鸡蛋1个
蜂蜜、橄榄油少许酵母2克

少油少糖少盐健康酥皮披萨的做法,共4个步骤

少油少糖少盐健康酥皮披萨的做法图解1

1/4. 锅中到少量橄榄油,将去皮番茄切小丁,下锅小火翻炒出汤,洋葱切小丁下锅,加少许水、胡椒粉、生抽小火收浓汁。

2/4. 将面粉、鸡蛋液、少许蜂蜜、少量水、2g酵母揉成光滑面团,发酵至2倍大。揉面排气,醒20分钟,擀成0.5cm后大园,刷橄榄油,三折再三折为正方歀,在擀成正方形薄片,耍橄榄油,重复三折为9层正方形,再擀成比披萨盘稍大一点面饼。披萨盘刷橄榄油(防粘),将面饼放在披萨盘中,用小叉在面饼上戳满小孔,均匀铺上之前超好番茄和洋葱酱

少油少糖少盐健康酥皮披萨的做法图解3

3/4. 放40克碎芝士。再将火腿肠切丁与烤豆混合,均匀铺上

少油少糖少盐健康酥皮披萨的做法图解4

4/4. 烤箱上下火180度15分钟,拿出将余下的芝士碎均匀铺上,再烤至芝士完全融化,可将上火调至210℃,大约3分钟,OK,大功告成

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营养信息

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  • 少油少糖少盐健康酥皮披萨热量400 千卡
  • 脂肪20.21 克
  • 蛋白质28.56 克
  • 碳水化合物29.66 克
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