主料 | ||
排骨适量 | 玉米一根 | 西瓜皮适量 |
胡萝卜适量 | 葱白少许 | 料酒少许 |
大蒜少许 |
1/15. 步骤如下:
新鲜玉米一根切小段
胡萝卜洗净切滚刀块
西瓜皮去瓤去皮切小块
2/15. 新鲜排骨适量
用清水多浸泡两次
换去血水
这款汤真的是老少咸宜,夏季清热解暑餐必备!
3/15. 排骨下水煮3分钟左右
去掉浮沫
煮的时候可以加少许料酒
按个人喜好来
4/15. 葱白适量
蒜瓣适量
或者姜片
5/15. 排骨下锅
葱白蒜瓣放进去
加水没过排骨
根据自己煲汤的量而定
建议中途不要加水
我用热水煮的排骨
按个人习惯而定
6/15. 料酒少许
加盖大火烧开
小火焖20分钟左右
根据我们做排骨多少决定
7/15. 焖好之后倒入西瓜皮、胡萝卜,玉米段
8/15. 盐适量,根据汤多少添加
9/15. 白醋少许
10/15. 用勺子搅均匀
11/15. 再继续焖25-20分钟左右即可!不需要加鸡精其它哦!鲜美可口的清爽解暑餐来喽
12/15. 全程步骤结束
撒少许葱花即可
喜欢的记得收藏做起来
搭配水果真的极好的
宝宝夏季多吃水果
清热,降火,皮肤好!
13/15. 荤素搭配
科学营养
喜欢的不要错过了
14/15. 味道特别鲜美,喜欢的做起来吧,自己做更健康!
15/15. 餐后来份水果,美美的一餐结束了,我自己都被自己感动了!女儿直呼好吃!谢谢宝贝
温馨提示:煮排骨最好中途不要加水,一次性加足!