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水果披萨

水果披萨

不要味精和葱蒜

不要味精和葱蒜

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主料
面粉260克鲜奶(常温不冰的)200毫升食用油少量
鸡蛋1个白糖少量食盐一点点
酵母粉微量番茄酱一大勺黄油60克
马苏里拉芝士若干喜欢的水果若干

水果披萨的做法,共11个步骤

水果披萨的做法图解1

1/11. 面粉用鲜奶和面(大概350g兑200ML鲜奶),常温的奶哦!不需要额外加水。

水果披萨的做法图解2

2/11. 加入鸡蛋,油,酵母粉,糖,食盐,和面后待发。

水果披萨的做法图解3

3/11. 待发面的功夫开始准备水果的食材吧!这一次做的是黄桃,香蕉,芒果,蓝莓披萨。

水果披萨的做法图解4

4/11. 发好面后是这样的,手请按下去,蓬蓬松松地会弹起来,好手感哦!我是选择晚上揉好面,待发一个小时后放入冰箱里,次日早上就这样砰砰砰地发大了!

水果披萨的做法图解5

5/11. 水果切好,薄片装好待铺!

水果披萨的做法图解6

6/11. 菲仕乐雅格炒锅~热锅,中火。用黄油在锅面涂抹,边涂抹边融化,锅面这样一层薄油。关火!

水果披萨的做法图解7

7/11. 把面平铺在锅里,边铺边推,均匀点哦!小心烫手哦,这时关了

水果披萨的做法图解8

8/11. 先抹上一层番茄酱。再依次铺上水果吧!注意色彩搭配。容易变色的水果就不先放了吧!这会是芒果,黄桃,猕猴桃。

水果披萨的做法图解9

9/11. 最后,撒上马苏里拉芝士。盖锅盖,小火,直到锅盖烫手。闻到披萨香,芝士融化,饼饼酥黄。关火!

水果披萨的做法图解10

10/11. 中途看的时候加入香蕉和蓝莓吧!

水果披萨的做法图解11

11/11. 切一块尝尝!多了水果材料自己慢慢享用啦!

小窍门

水果注意搭配颜色以及热性和寒性,尽量做到健康均衡营养又漂亮美味。如果预热会变得没有营养或看相的水果可以后放,比如蓝莓,香蕉。

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营养信息

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  • 水果披萨热量2876 千卡
  • 脂肪232.72 克
  • 蛋白质52.8 克
  • 碳水化合物191.77 克
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