香肠培根披萨

1/13. 准备好原材料。

2/13. 高筋面粉、温水、酵母、4克橄榄油，放入面包机桶里，揉到光滑后发酵至原来的两倍大小。

3/13. 香肠洗净后入锅煮熟待用。

4/13. 红柿子椒、黄柿子椒、青椒分别切成圈备用。

5/13. 锅里加入适量橄榄油，烧到六成热后放入切成小块的西红柿翻炒。（西红柿要去皮）

6/13. 加入切成丁的洋葱翻炒，然后加入少许百里香、披萨草、罗勒、黑胡椒粉、盐，翻炒均匀，注意洋葱稍微炒一下就可以了，如果用量少的话就不用炒了，直接放入即可。

7/13. 煮好的香肠切成薄片、培根切成小块。

8/13. 发酵好的面团擀成薄片。

9/13. 披萨盘中刷上一层橄榄油，将面片移至12寸的比萨盘中，用叉子插一些小孔。（我先卷边了，移的时候不好移，建议先不卷边，将比萨盘扣在面片上，翻过来撕掉硅胶垫，然后卷边，这样好操作。）

10/13. 抹上适量番茄酱后在周围铺上香肠片。

11/13. 均匀撒上一层奶酪，然后铺上炒好的洋葱西红柿、红柿子椒、黄柿子椒、青椒，上面再均匀撒上剩下的奶酪。

12/13. 放入预热的烤箱中上层，上下火，250度，烤16分钟左右。