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糖醋排骨

糖醋排骨

铭杨麻麻

铭杨麻麻

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主料
肉排500克3颗1块
八角2颗食用油适量白糖适量
陈醋适量老抽适量芝麻适量

糖醋排骨的做法,共8个步骤

糖醋排骨的做法图解1

1/8. 先把排骨煮下去除血水,然后重新加入水放入葱、八角、姜!煮二十多分钟!

糖醋排骨的做法图解2

2/8. 把煮好的排骨捞出来备用,(煮排骨的汤留着后面用),锅里加入油,倒入排骨炒!

糖醋排骨的做法图解3

3/8. 排骨炒的差不多以后,用剩下的油炒糖

糖醋排骨的做法图解4

4/8. 炒的糖冒泡以后倒入排骨一起翻炒,等每块排骨都粘上糖以后就可以了,(炒的时候最好把火关了,不然糖会糊)

糖醋排骨的做法图解5

5/8. 把炒好的排骨倒入之前煮排骨的汤中,汤不用太多,淹过排骨就可以了

糖醋排骨的做法图解6

6/8. 然后倒入陈醋、少许老抽(提色)

糖醋排骨的做法图解7

7/8. 小火慢慢炖,炖的差不多了,就大火收汁!最后放点芝麻就可以了!

糖醋排骨的做法图解8

8/8. 出锅!

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营养信息

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  • 糖醋排骨热量1311 千卡
  • 脂肪153 克
  • 蛋白质33.93 克
  • 碳水化合物252.4 克
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