土豆泥&，低脂肪寿司

1/5. 土豆煮熟，这个时间比较长，煮熟后凉会用勺子压成泥状备用。

2/5. 用电饼铛或平底锅煎蛋皮，我没有放盐，大家可以放些调料。

3/5. 如图，先放土豆泥再放鸡蛋皮，依次放入黄瓜和火腿肠，可以放些沙拉或者番茄酱…

4/5. 最后切好，摆盘…因为土豆泥关系，切的时候比普通米饭寿司好切多了…