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糖醋排骨

糖醋排骨

Ylin

Ylin

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主料
排骨三根适量大蒜两半
四勺白糖三勺酱油两勺
料酒一勺

糖醋排骨的做法,共6个步骤

糖醋排骨的做法图解1

1/6. 排骨过水大概10分钟左右,水要漫过排骨

糖醋排骨的做法图解2

2/6. 大蒜拍碎,姜切成片或者丝都可以

糖醋排骨的做法图解3

3/6. 打配料,一勺料酒两勺酱油三勺白糖四勺醋(这是我用的佐料,米醋可以放半勺)

糖醋排骨的做法图解4

4/6. 姜蒜排骨放入锅中加水煮,快要开始放入配料

糖醋排骨的做法图解5

5/6. 大火煮两三分钟,转小火煮(一直盖锅盖煮)

糖醋排骨的做法图解6

6/6. 成品图片不知道为什么上传不了 在水剩下不多的时候揭盖,转大火,不停翻炒收汁,要注意不要收干会糊

小窍门

排骨在过水的时候可以多注意下,这样排骨肉会跟嫩些

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营养信息

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  • 糖醋排骨热量1607 千卡
  • 脂肪21.6 克
  • 蛋白质30.2 克
  • 碳水化合物168.4 克
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