主料 | ||
冷面6,7张 | 鸡蛋6、7个 | 蒜茸辣酱1代 |
白糖适量 | 醋适量 | ?小半根 |
香菜少许 |
1/12. 鸡蛋,冷面。
2/12. 糖,醋,辣酱。
3/12. 花,香菜。
4/12. 不粘锅,放少量油,放入冷面,小火煎。鸡蛋放入,用铲子摊匀。
5/12. 蛋液煎熟。
6/12. 冷面翻面再煎。
7/12. 面上刷上少量辣酱。
8/12. 对好糖醋汁,爱吃酸甜可多放。
9/12. 撒上?花香菜,淋上糖醋汁。
10/12. 用铲子卷成卷。
11/12. 装盘。
12/12. 切成段,成品如图。