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烧茄子

烧茄子

天使眷爱

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主料
茄子一个西红柿一个青椒两个
大蒜适量花生油、盐、蚝油、淀粉适量

烧茄子的做法,共10个步骤

烧茄子的做法图解1

1/10. 茄子切成块状备用

烧茄子的做法图解2

2/10. 青椒洗净切成块状

烧茄子的做法图解3

3/10. 大蒜用刀背拍碎

烧茄子的做法图解4

4/10. 西红柿切成大块(西红柿比较容易炒烂所以块要大一点)

烧茄子的做法图解5

5/10. 锅烧热倒入花生油,放入大蒜煸香

烧茄子的做法图解6

6/10. 倒入茄子炒一会,见表面略熟倒入青椒

烧茄子的做法图解7

7/10. 倒入青椒继续炒

烧茄子的做法图解8

8/10. 等茄子和青椒熟了以后放入西红柿,放入盐和蚝油继续翻炒两三分钟

烧茄子的做法图解9

9/10. 淀粉加水搅拌均匀倒入锅中翻炒一分钟出锅即可

烧茄子的做法图解10

10/10. 完成

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营养信息

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  • 烧茄子热量212 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质7.2 克
  • 碳水化合物38.6 克
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