主料 | ||
米饭适量 | 紫菜片几张 | 黄瓜一根 |
黄萝卜一包 | 肉松适量 | 火腿肠2根 |
寿司醋适量 | 辣白菜一包 |
1/13. 辣白菜忘记拍进去。准备好食材
2/13. 米饭和寿司醋按照6:1配比,铲子把醋分均匀,拌来拌去
3/13. 在竹帘上摊上紫菜,均匀抹上一层米饭,然后放上火腿、黄瓜、辣白菜、黄萝卜还有肉松。
4/13. 一边卷一边放,用力捏紧
5/13. 放开帘子就这样了
6/13. 刀沾上水,轻轻切开摆盘,放上自己喜欢的番茄酱或者鱼子酱或者寿司酱油或者芥末。
7/13. 也可以反卷。紫菜上均匀粘上米饭然后反过来,下面垫上一层保鲜膜,上面放自己喜欢的食材。继续卷,用力按紧。
8/13. 松开帘子切开即可得到这样的。
9/13. 饭团模型一层米饭按紧
10/13. 第二层蔬菜和肉松
11/13. 第三层米饭
12/13. 盖上盖子,按压
13/13. 最后拿出来,番茄酱点缀
米饭不要煮太硬,最好是江米,普通大米的话不能煮硬哦!