糖醋排骨

1/6. 一汤匙米酒，两汤匙酱油，三汤匙白糖，四汤匙醋混合成糖醋汁。汤匙如图，是家庭常用的陶瓷汤匙。

2/6. 生姜切片，大蒜去皮。

3/6. 排骨洗净放入锅中，加入姜蒜和没过排骨的水

4/6. 加入糖醋汁（一汤匙米酒，两汤匙酱油，三汤匙白糖，四汤匙醋）。

5/6. 大火煮开后转中小火，加盖焖煮。