主料 | ||
低筋面粉或普通面粉500左右,根据人数自己掌握克 | 青椒1个 | 彩椒1个 |
洋葱1个 | 火腿1块 | 鲜虾仁适量 |
芝士(马苏里拉)1包 | 番茄酱1袋 |
1/3. 1,先将面粉加鸡蛋,植物油,少量盐,味精,糖,用酵母水和好,放在温暖处发酵1小时左右。2,将发好的面杆成饼,放在烤盘上(烤盘底部刷些油,防粘),用小叉子在面饼上均匀的扎些小气孔。3,将青椒彩椒洋葱等切成丁,火腿切片,虾仁小火煸7分熟,备用。4,在面饼上均匀的撒一层马苏里拉芝士,然后撒上蔬菜洋葱,再撒一层芝士,然后摆上火腿和虾仁。
2/3. 最后在最上面一层撒上马苏里拉,也可以适当的抹些番茄酱,这样就可以进烤箱了。
3/3. 将烤盘放入烤箱中上层,烤箱打到200度,上下烤,30分钟即可。