鸡肉披萨

1/13. 在60克40度温水中加入2克酵母 搅拌均匀后静置5到10分钟

2/13. 面粉 糖 盐混合

3/13. 一边倒入酵母水 一边搅拌 呈松散状

4/13. 加入油 揉至光滑 大概10分钟 刚开始揉可能感觉有点干 揉揉就好了

5/13. 揉光滑后敷上保鲜膜 发至2倍大 夏天时间会短点 一般1个小时左右 冬天可能要2小时

6/13. 把胸脯肉洗净 切丁 放入腌料 稍微滴几滴水 拌匀 放入冰箱 腌制1小时后 放入锅中和青豆玉米胡萝卜一起炒一下

7/13. 发至两倍左右 手指按下去不回弹即可

8/13. 案板上撒上面粉 轻柔把面团中的气泡排尽

9/13. 擀成比烤盘大2厘米左右的面皮 在烤盘中涮一层油 把面皮放入 用叉子叉小洞

10/13. 放入烤箱180度 中层 上下管 10分钟

11/13. 刷上酱 我用得是番茄酱

12/13. 放上芝士