五彩蛋炒饭

1/14. 原料：鸡蛋，麦仁米饭，火腿肠、洋葱、青椒分别切丁，葱切葱花。

2/14. 鸡蛋打碗里，放一点点水(添点水鸡蛋嫩)，一点盐用筷子搅拌好。

3/14. 炒锅烧热，放油，油热倒入蛋液翻炒。

4/14. 把成型的鸡蛋块扒一边(也可盛出)。

5/14. 再添适量油(如果炒鸡蛋剩下的油多也可不添)，倒入葱花、青椒、洋葱、火腿肠翻炒下。

6/14. 翻炒几下。(也可盛出，我懒就直接倒一块炒了)

7/14. 转中小火倒入米饭。

8/14. 小火翻炒，并用铲子把成块的压碎。

9/14. 放适量盐调味既可。(根据个人喜好可放其它调料，注意盐一定要分次少放，尝尝别放多了太咸没法吃)。

10/14. 装盘既可开吃，色香味俱全，儿子的最爱！

11/14. 再来一张。

12/14. 这次多加了豆角(切碎)及十三香。

13/14. 炒好了。