主料 | ||
披萨皮材料适量 | 高筋面粉210克 | 低筋面粉90克 |
盐3克 | 玉米油20克 | 白砂糖20克 |
酵母粉4克 | 牛奶140克 | 蔬菜材料适量 |
胡萝卜半个 | 火腿肠1个 | 青椒1个 |
红椒1个 | 土豆1个 | 香菇适量 |
披萨酱适量 | 青豆适量 | 马苏里拉芝士奶酪200克 |
1/23. 披萨皮所有食材放入面包机,启动和面程序30分钟,我这是三个8寸披萨的量哦
2/23. 和好面后,进行发酵至两倍大
3/23. 面团发酵期间把菜切好,洋葱和青红椒切丝
4/23. 胡萝卜切粒,香菇切片
5/23. 火腿肠切成片
6/23. 土豆切成片,洗去淀粉,用少量的盐和调料腌制10分钟,青豆洗干净用锅煮熟备用
7/23. 平底锅里倒入油,把土豆煎熟
8/23. 锅里倒入少量油,把胡萝卜和香菇,放入盐和调料炒香
9/23. 发酵好的面团,排气
10/23. 分成三份
11/23. 披萨盘里抹上油
12/23. 取一份面团擀成片,放到抹油的披萨盘里,用牙签或小叉子在面片上叉些小洞洞,用不完的另两个面团可以擀成披萨饼,盖保鲜膜放入冰箱冷冻保存哦
13/23. 抹上披萨酱
14/23. 撒上马苏里拉芝士
15/23. 铺上一层土豆
16/23. 放洋葱
17/23. 放青红椒
18/23. 再倒香菇和胡萝卜,铺均匀
19/23. 撒上煮好的青豆
20/23. 最后放上火腿肠
21/23. 再次撒芝士,烤箱预热170度烘烤20分钟
22/23. 满屋子的香味啊
23/23. 料很足哦
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19 步骤 20 步骤 21 步骤 22 步骤 23