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蔬菜披萨

蔬菜披萨

温詩媃晴

温詩媃晴

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主料
披萨皮材料适量高筋面粉210克低筋面粉90克
3克玉米油20克白砂糖20克
酵母粉4克牛奶140克蔬菜材料适量
胡萝卜半个火腿肠1个青椒1个
红椒1个土豆1个香菇适量
披萨酱适量青豆适量马苏里拉芝士奶酪200克

蔬菜披萨的做法,共23个步骤

蔬菜披萨的做法图解1

1/23. 披萨皮所有食材放入面包机,启动和面程序30分钟,我这是三个8寸披萨的量哦

蔬菜披萨的做法图解2

2/23. 和好面后,进行发酵至两倍大

蔬菜披萨的做法图解3

3/23. 面团发酵期间把菜切好,洋葱和青红椒切丝

蔬菜披萨的做法图解4

4/23. 胡萝卜切粒,香菇切片

蔬菜披萨的做法图解5

5/23. 火腿肠切成片

蔬菜披萨的做法图解6

6/23. 土豆切成片,洗去淀粉,用少量的盐和调料腌制10分钟,青豆洗干净用锅煮熟备用

蔬菜披萨的做法图解7

7/23. 平底锅里倒入油,把土豆煎熟

蔬菜披萨的做法图解8

8/23. 锅里倒入少量油,把胡萝卜和香菇,放入盐和调料炒香

蔬菜披萨的做法图解9

9/23. 发酵好的面团,排气

蔬菜披萨的做法图解10

10/23. 分成三份

蔬菜披萨的做法图解11

11/23. 披萨盘里抹上油

蔬菜披萨的做法图解12

12/23. 取一份面团擀成片,放到抹油的披萨盘里,用牙签或小叉子在面片上叉些小洞洞,用不完的另两个面团可以擀成披萨饼,盖保鲜膜放入冰箱冷冻保存哦

蔬菜披萨的做法图解13

13/23. 抹上披萨酱

蔬菜披萨的做法图解14

14/23. 撒上马苏里拉芝士

蔬菜披萨的做法图解15

15/23. 铺上一层土豆

蔬菜披萨的做法图解16

16/23. 放洋葱

蔬菜披萨的做法图解17

17/23. 放青红椒

蔬菜披萨的做法图解18

18/23. 再倒香菇和胡萝卜,铺均匀

蔬菜披萨的做法图解19

19/23. 撒上煮好的青豆

蔬菜披萨的做法图解20

20/23. 最后放上火腿肠

蔬菜披萨的做法图解21

21/23. 再次撒芝士,烤箱预热170度烘烤20分钟

蔬菜披萨的做法图解22

22/23. 满屋子的香味啊

蔬菜披萨的做法图解23

23/23. 料很足哦

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营养信息

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  • 蔬菜披萨热量2170 千卡
  • 脂肪133.16 克
  • 蛋白质72.36 克
  • 碳水化合物389.43 克
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