简易披萨，吐司改造，快手早餐

1/7. 吐司中间挖个四方形，不要切断，不粘锅开小火，不需要油，磕蛋进去。

2/7. 蛋可以搅开，也可以不搅开。几分钟后趁蛋液未完全凝固，把切下来的那个四方形盖上去，轻压几下让它粘住。关火。

3/7. 把玉米/青豆/火腿或者其他食材切段，焯水，备用。

4/7. 这时吐司不烫手了，翻过来转移到烤盘里，烤箱预热200℃，铺上焯水的食材，撒上马苏碎（可以用奶酪片或者芝士片撕碎替代）。

5/7. 挤番茄酱，挤沙拉酱，撒上葱花。

6/7. 进烤箱200度8分钟。至马苏碎或奶酪片或芝士片融化就行了，不要太久。如果是外面买的薄吐司，时间要缩短避免焦掉。