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1/5. 银耳冷水泡发2小时至软,期间换三次水。
2/5. 红枣、桂圆、枸杞洗净。
3/5. 银耳泡发好以后,撕成小朵,薏仁洗净和银耳一起泡一晚,我一般头晚泡上扔冰箱第二天早上熬。
4/5. 除枸杞和冰糖外,其余原料倒锅里,放适量水,熬一小时左右。
5/5. 放枸杞和冰糖再熬2、3分钟,出锅。
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