主料 | ||
面粉适量 | 韭菜适量 | 鸡蛋适量 |
洋葱适量 | 粉条适量 | 花生适量 |
葱适量 | 姜适量 |
1/8. 首先要和面,热水沏好发酵粉,加入面粉,揉成面团后,发酵2小时(就是放那不理他,最后会胖一些)
2/8. 要准备馅料了,韭菜切碎,把鸡蛋煎熟,切碎,粉条泡软后,切碎,洋葱、姜、葱切碎。
3/8. 掺在一起后,放盆内(或炒锅里),加调料。
4/8. 油,酱油,黑胡椒粉,酱油,盐,十三香,包子料……可以在盆里搅拌馅料,或者在锅里小火翻炒
5/8. 面发酵好就可以包包子啦,看,外婆的手艺怎么样~\(≧▽≦)/~
6/8. 包好后就可以放锅里(锅里添水至烧开)蒸啦。
7/8. 大火20分钟左右换小火3分钟就可以出锅了。
8/8. 里面的花生,口感很好,~\(≧▽≦)/~开吃,我要多吃几个!