主料 | ||
皮面粉一大碗 | 皮盐适量 | 皮发酵粉适量 |
皮奶粉5勺 | 皮温水适量 | 馅五花肉800克 |
馅土豆1个 | 馅洋葱1个 | 馅鸡腿菇2个 |
馅马苏里拉奶酪1包 | 馅味事达酱香鲜适量 | 馅盐适量 |
酱洋葱半个 | 酱番茄1个 | 酱姜6小块去皮 |
酱黑胡椒适量 |
1/6. 先发面 把发酵粉奶粉放入适量温水搅匀 可以先少放水 不够再加 揉成光滑的面团放那里 肉片用盐和味事达酱香鲜抓抓拌匀 腌上 铺平到盘子里 上面浇点味事达酱香鲜放着备用 或者可以提前腌好 我都是提前晚上做好
2/6. 土豆 鸡腿菇切片 洋葱切条 拌入适量盐分用电饼铛或者锅加油煎熟或者炒熟 请勿加水
3/6. 电饼铛放油 把腌好的肉放进去煎熟 我这是上次五花肉的照片 捞出备用
4/6. 把洋葱切碎 番茄去皮切碎 姜块切碎 有条件可以用搅拌机打碎 加入盐 胡椒 放到锅里煸炒 直到成酱的感觉 捞出备用
5/6. 看面皮发好拿出来擀成圆形 上面用叉子扎空 两个叉子合用扎着更快哈 然后再醒醒面
6/6. 电饼铛预热 放入面皮 抹上酱撒上一层马苏里拉奶酪 再依次放入 肉片 土豆 鸡腿菇 洋葱 上面再撒马苏里拉奶酪 盖上大盖子 不然奶酪会粘到上面的电饼铛上 烤披萨直到面皮熟透就可以开吃啦