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1/4. 韭菜洗净切小段、鸡蛋打散放入面粉中,加上适量盐和五香粉
2/4. 加适量清水调成稀稠适度的面糊
3/4. 平底锅刷薄油,倒入一大勺面糊,转动锅子使面糊均匀铺满锅底,中火煎至凝固后翻面再煎
4/4. 两面都煎至金黄后出锅装盘,配上杯牛奶和一份水果,应该是相当营养健康的一顿早餐吧!
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