蔬菜水煮鱼

1/19. 在市场买一条草鱼，他会帮你收拾，和他说水煮鱼，会帮你去骨切片，回来后清洗下

2/19. 打开水煮鱼料，有三个料包，先拿出白色的

3/19. 撒入鱼里，拌下，再加入料酒，姜片，白酒，拌匀，腌制40分钟

4/19. 准备爱吃的蔬菜，清洗，我用干豆腐卷了金针菇和香菜，这个随自己喜欢

5/19. 白菜败火，喜欢豆芽也可以加，洗好自己喜欢的蔬菜

6/19. 大的丸子切两半，好夹

7/19. 水烧沸腾，撒一点点盐，这样煮蔬菜颜色会很好看

8/19. 煮完蔬菜，沥干，放到大的容器里

9/19. 蔬菜要求中间高，这样一会儿鱼可以在上面

10/19. 刷锅，干了后，热油，放入大蒜块煸香，把红色的酱倒入炒

11/19. 就是这个料包，炒的时候特别呛辣，排烟罩提前打开

12/19. 炒香酱后，倒入水，量以莫过鱼为宜

13/19. 水开后，先放入鱼头，煮一会儿，再加入丸子，鱼片

14/19. 熟后倒入装蔬菜的大容器

15/19. 刷锅，热油，油热后，撒上干辣椒料包用热油浇

16/19. 干辣椒料包

17/19. 要有刷刷的声音

18/19. 搞定