主料 | ||
面粉适量 | 黄油适量 | 白糖适量 |
鸡蛋适量 | 牛奶适量 | 葡萄干适量 |
辅料 | ||
全蛋液适量 |
1/12. 盆中加入筛好的低粉和泡打粉,再加入盐。
2/12. 把黄油和糖放一起溶化。
3/12. 倒入面粉,用手搓匀。
4/12. 再加入鸡蛋、牛奶。
5/12. 把面揉成团。
6/12. 加入葡萄干,轻轻地揉匀,揉好有光泽。
7/12. 擀成厚点的片。用模具把面按成圈圈。
8/12. 再用小点的模具把中间挖去。用手搓2012的字母。
9/12. 烤盘中铺上锡纸,放上做好的司康,刷上蛋液。同时把烤箱预热。
10/12. 把剩下的面面切成三角形(也可随意切)。
11/12. 入烤箱,200度十五分钟。
12/12. 烤好后拿出晾凉。