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炒面

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yy的嘀咕

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儿子喜欢吃炒面,但外面的又不放心,就自己动手了,这一动手可就一发不可收拾了,儿子再也不肯去外面吃了,说又多又好吃。
主料
米面,包菜,胡萝卜,豆腐干,腊肠,秋葵米面4张4人份的香菇适量

炒面的做法,共5个步骤

炒面的做法图解1

1/5. 把所有的配料切好,搁一边待用。水烧开,把面放进盆里,倒开水,用筷子翻身。加盖,焖大概5分钟左右,有个七八分熟就可以了。

炒面的做法图解2

2/5. 焖好的面倒进沥水框里,用冷水冲凉,控水。期间就可以炒配料了。

炒面的做法图解3

3/5. 水控得差不多后,面放盆里,加调料。生抽,老抽,盐,味精,香油,胡椒粉,拌好。和炒好的配菜下锅炒。

炒面的做法图解4

4/5. ok,完工。

炒面的做法图解5

5/5. 听说紫菜汤和炒面是绝配哦。

小窍门

可以用潮米面

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营养信息

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  • 炒面热量35 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质2.2 克
  • 碳水化合物5.2 克
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