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红烧排骨

红烧排骨

离骚4

离骚4

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主料
仔排500克大蒜三颗少许
八角两粒桂皮两片香叶5-6
少许冰糖5-6生抽少许
胡椒粉适量蚝油适量

红烧排骨的做法,共3个步骤

1/3. 排骨剁好腌制30分钟

2/3. 排骨过水去掉血水,然后炒糖色放少许生抽,然后放入八角桂皮香叶大蒜炒匀,加入清水,烧制20分钟(也可以放高压锅上汽压10分钟)

红烧排骨的做法图解3

3/3. 压好之后,去掉其他东西只留排骨和汤汁,然后倒入锅中大火收汁,等到汁快收干时即可关火装盘洒葱花。

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营养信息

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  • 红烧排骨热量768 千卡
  • 脂肪36.49 克
  • 蛋白质77.51 克
  • 碳水化合物367.63 克
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