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1/4. 调配糖醋汁,1勺料酒,2勺生抽,3勺白糖,5勺醋,5勺水
2/4. 锅烧热,加入适量油,烧热。姜蒜拍碎,放入油锅内爆香
3/4. 然后排骨入锅,与姜一起炒,炒至水汽蒸发完后,倒入调配好的糖醋汁,翻炒,收汁,待汁有稠状即可
4/4. 将排骨起锅装盘,洒适量白芝麻即可
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