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混合面油渣菜包子

混合面油渣菜包子

斐然

斐然

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带着妈妈的味道 回味小时候的记忆
主料
五花肉馅儿200克白萝卜1个葱花、姜末适量
花椒面、盐、鸡粉适量面粉、细玉米面3:2比例酵母少许

混合面油渣菜包子的做法,共8个步骤

混合面油渣菜包子的做法图解1

1/8. 白面:细玉米面=3:2的比例用酵母发面

混合面油渣菜包子的做法图解2

2/8. 萝卜洗净擦丝

混合面油渣菜包子的做法图解3

3/8. 用水汆烫后攥干,剁短些

混合面油渣菜包子的做法图解4

4/8. 锅少油,把肉馅炒至出油变干

混合面油渣菜包子的做法图解5

5/8. 之后加些酱油

混合面油渣菜包子的做法图解6

6/8. 葱花、姜末、盐、鸡粉、萝卜丝拌匀

混合面油渣菜包子的做法图解7

7/8. 每个面团65克,之后包制

混合面油渣菜包子的做法图解8

8/8. 之后醒三十分钟。上锅蒸,开锅十六分钱,关火,闷五分钟后再开盖

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营养信息

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  • 混合面油渣菜包子热量61 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物2.63 克
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