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1/4. 排骨淖水,捞出洗净,重新凉水入锅。倒入绿豆。大火煮开,转中小火煮一小时。
2/4. 冬瓜用盐腌一下。
3/4. 一小时后放入冬瓜。
4/4. 再煮十五分钟即可。放入适量盐调味。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
绿豆我没有泡,直接跟排骨一起煮的。排骨烂了,绿豆也开花了。太烂的绿豆就失去它的药用性了。这款汤我什么大料都没有放,依然很美味。
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