主料 | ||
鲜虾500克 | ||
辅料 | ||
食用油1汤匙 | 盐一茶匙 | 酱油1汤匙 |
米酒几滴 | 生姜一小块 | 蒜头两瓣 |
干葱头两个 | 香葱一根 |
1/11. 新鲜大虾。
2/11. 把虾须剪掉。
3/11. 所用配料。
4/11. 把红葱头,生姜,大蒜拍扁剁碎备用。
5/11. 锅里加适量水,姜片,香葱烧开。
6/11. 水开后把虾放进,淋上几滴米酒。
7/11. 把虾煮熟捞起。
8/11. 准备酱汁,热锅下油,把备好的配料末加入炒香。
9/11. 加进盐和酱油便可。
10/11. 吃的时候蘸汁。
11/11. 非常的鲜美!
1.要选用新鲜而且个头稍大些的虾。
2.虾只需煮熟便可,不宜太长(虾变红,变弯,约几分钟时间)。