| 主料 | ||
| 馒头一个 | 青椒一个 | 红椒一个 |
| 鸡蛋一只 | 盐少许 | 蚝油适量 |
素炒馒头丁的做法，共4个步骤
1/4. 馒头切成丁，均匀裹上蛋液，青红椒洗净切小块。
2/4. 不粘锅倒少许油，倒入馒头丁翻炒，使蛋液凝固后盛出。
3/4. 锅中再倒少许油，把青红椒倒入煸炒。加少许盐，适量蚝油，倒入馒头丁翻炒。
4/4. ok啦！
小窍门
其实用两个鸡蛋会更好吃，但我怕胆固醇高，就只用了一个。还有，我用的青红椒是自己种的，比较小，如果你买的比较大，用半个就行了
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