一个人的晚饭也可以很丰盛
| 主料 | ||
| 长茄子一个 | 西红柿一个 | 碎肉适量 |
| 大蒜适量 | 小辣椒适量（不吃辣可不加） | |
西红柿烧茄子的做法，共2个步骤
1/2. 茄子切片，泡盐水，稍微攥干，不粘锅烧热转小火，不加油，茄子片码上，小火煸熟，出锅待用。（没有步骤图啦，忘记拍了）
2/2. 热锅冷油，加入碎肉末煸炒半熟，再将切好的西红柿，蒜，辣椒加入翻炒，待西红柿略熟，将茄子倒入翻炒，然后调味。然后就可以出锅啦=￣ω￣=
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