西红柿炒鸡蛋

1/7. 准备好西红柿、鸡蛋和葱花。

2/7. 锅里放水烧开，把洗净的西红柿放锅里烫一下（西红柿的每个地方都要烫到）

3/7. 把烫好的西红柿剥皮切丁备用。

4/7. 锅里放油烧热关小火倒入调好的鸡蛋液，烧至金黄色捞出备用。

5/7. 锅里放油烧热倒入切好的西红柿丁放一点白糖和盐翻炒。

6/7. 西红柿炒出汁液倒入炒好的鸡蛋翻炒几下就可以出锅了。