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红烧肉

红烧肉

诺辰429

诺辰429

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主料
五花肉适量1块冰糖5颗
八角2个

红烧肉的做法,共1个步骤

红烧肉的做法图解1

1/1. 为了使肉能软点,把肉洗净,切成约2cm的长条,放入电饭锅里炖了2小时(也可用高压锅,快一点)
2、炖好的肉用凉水充下
3、锅里热油,放入五花肉煸炒一下捞出。再在锅里放入冰糖(适自己口味可多可少)等冰糖融化后再放入五花肉裹上糖色,加入姜片、八角、盐、生抽、老抽、料酒炖1小时
4、最后加入水淀粉收汁即可

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营养信息

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  • 红烧肉热量2397 千卡
  • 脂肪58.53 克
  • 蛋白质14.37 克
  • 碳水化合物185 克
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