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1/8. 苦瓜取芯切条。
2/8. 辣椒去籽切丝。
3/8. 锅中不放油下入苦瓜煸炒到焦黄。
4/8. 热锅凉油爆香料头。
5/8. 下入好的提前腌制肉丝煸炒变色
6/8. 倒入辣椒丝炒香。
7/8. 倒入苦瓜翻炒。
8/8. 加入豆豉香菇酱一大勺,生抽一大勺,盐和鸡精适量调味即可出锅。
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