抹茶慕斯蛋糕

1/10. 准备两个戚风蛋糕

2/10. 吉利丁片用冷水泡软

3/10. 放入牛奶中隔水加热泡软

4/10. 奶油打至六成发(根据自己喜欢，加入适量的糖)

5/10. 把牛奶倒入奶油中

6/10. 加入过筛的抹茶粉，搅拌均匀

7/10. 先放入一片戚风在底再把搅拌好的奶油倒入，再一层戚风，一层奶油

8/10. 放入冰箱，4～6小时，或一个晚上，然后用风筒吹模具外观脱模

9/10. 在表层撒抹茶粉(撒多了会有点苦)