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秘制红烧肉

秘制红烧肉

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美丽动力的半糖老杨

美丽动力的半糖老杨

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很多美妈都不喜欢太油腻的东东，这道菜就是去除了肉的油腻！
主料
五花肉500克冰糖5粒花椒大料香叶少许
生抽1勺老抽半勺桂皮适量
甘草少许
辅料
葱适量姜适量大蒜适量

秘制红烧肉的做法，共7个步骤

秘制红烧肉的做法图解1

1/7. 所有食材

秘制红烧肉的做法图解2

2/7. 五花肉切成小块，下锅焯水

秘制红烧肉的做法图解3

3/7. 焯好后，锅中放油煸炒五花肉

秘制红烧肉的做法图解4

4/7. 锅中放油加入冰糖，融化后放入肉肉葱姜蒜辣椒等

秘制红烧肉的做法图解5

5/7. 煸香后，下葱姜香料等配料

秘制红烧肉的做法图解6

6/7. 锅中防水或高汤，煮1.5小时，烫熬制差不多时加入胡椒粉、盐、鸡精出锅

秘制红烧肉的做法图解7

7/7. 美妈们，出锅喽！把手用筷子把肉夹出码齐！撒些葱花即可。

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营养信息

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  • 秘制红烧肉热量3155 千卡
  • 脂肪59.63 克
  • 蛋白质38.57 克
  • 碳水化合物269.6 克
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