1/11. 首先当然是准备材料啦, 蒜头要切成蒜茸.鸡翅我把它切成一道道了,因为这样煮起来更加有味道,卖相也好看。
2/11. 鸡精、可乐、盐。
3/11. 先把油放进锅里,待油煮沸腾的时候就放蒜茸,之后爆香。炒几下之后就会有香味出来,然后就放鸡翅,翻炒几下。
4/11. 翻炒了几下,它的表面看起来是熟了一点的时候,就加水。这时候的水加到刚刚过了鸡翅就最好了。
5/11. 等到水变成沸腾状态的时候,就加配料. 盐,鸡精,酱油<主要分量看 "食材明细">之后就盖上盖子。
6/11. 等到差不多变成这个状态的时候,就可以加可乐了。
7/11. 这个就是加了可乐后沸腾的状态,哈哈 鸡翅变得一点也看不见了。
8/11. 记得盖上盖子,这样才能保住鲜味。
9/11. 煮到一半的时候 要打开盖子看看有没有煮糊了!这个很重要,看样子我是太心急了。
10/11. 最后等到水煮到差不多的时候,翻炒一下就行了,之后上碟。
11/11. 再来一碟。