主料 | ||
鸡翅适量 | ||
辅料 | ||
姜适量 | 大蒜适量 | 可乐半瓶 |
酱油半小碗 |
1/12. 材料图
2/12. 将鸡翅两面都各划三刀,方便入味
3/12. 调酱汁:半碗酱油,半瓶可乐。调好酱汁后,将鸡翅放进去泡,再放几片柠檬
4/12. 包上保鲜纸放和冰箱,泡四个小时,让它入味〔我是晚上调好放冰箱,早上起来做〕
5/12. 鸡翅从冰箱里拿出来,放了一夜,基本上都入味了,将鸡翅和酱分开,鸡翅沥干水份
6/12. 热锅,放入油,油热到150度左右,放入鸡翅进去炸到七分熟
7/12. 炸好的鸡翅用东西装起来,沥干油分
8/12. 用另一个锅加入姜片,蒜爆香
9/12. 加入鸡翅拌炒一下
10/12. 将泡鸡翅的酱汁倒进鸡翅里煮,汁收到差不多时加入小许柠檬汁就可以了。
11/12. 上菜了~
12/12. 给室友们打便当~