冰皮月饼

1/21. 过筛糯米粉

2/21. 加入过筛澄粉

3/21. 三种混合一起加入牛奶上锅蒸

4/21. 牛奶

5/21. 和面

6/21. 上锅蒸，放好黄油和白砂糖

7/21. 混合好月饼粉，上锅蒸

8/21. 上锅蒸三十五分钟，如果这是甜度不够可以出锅后再再放一点糖

9/21. 放色拉油

10/21. 撮好馅，馅15克，皮25克

11/21. 两种馅和团好月饼球

12/21. 团好

13/21. 把皮擀到中间厚一点，边薄一些像包子一样包好

14/21. 包好

15/21. 锅内放油，把糯米粉炒熟，既成熟粉

16/21. 炒好，用磨具防沾

17/21. 用磨具压好

18/21. 成品1??

19/21. 成品2??

20/21. 罩膜放冰箱冷冻1小时后冷藏3??小时即食