瞎倒腾-辣子鸡丁

1/10. 准备材料，如图

2/10. 把翅根切成小块（鸡腿更好）

3/10. 鸡块里加入盐 胡椒粉 生粉 料酒腌制20分钟

4/10. 锅里稍微多放点油 油热后放入腌好的鸡块 大火炸8、9分钟

5/10. 炸好后捞出沥干多余油

6/10. 锅内留少许油 放入生姜大蒜小火爆香

7/10. 再加入辣椒花椒翻炒一分钟

8/10. 倒入炸好的鸡块 翻炒2分钟

9/10. 撒入葱 白芝麻 翻炒30秒