糖醋排骨

1/6. 排骨洗净后放冷水煮三十分钟，锅内放入适量葱姜及料酒

2/6. 煮好后捞出沥干水分，备用。将锅洗干净

3/6. 锅内加入约150毫升水和三勺白糖，开大火至糖完全溶解并伴有黄色沸腾小泡

4/6. 放入排骨，一勺老抽，三勺米醋，一勺陈醋，翻炒至水份减少至原来的三分之一

5/6. 继续加一勺米醋一勺陈醋，两勺糖，一勺淀粉水勾芡，翻炒均匀后，出锅