简单
| 主料 | ||
| 面粉一斤 | 紫薯一斤 | |
| 辅料 | ||
| 酵母少许 | 麦芽糖少许 | 豆沙少许 |
| 水少许 | ||
紫薯小馒头的做法，共6个步骤
1/6. 把紫薯蒸熟
2/6. 捣烂和面粉混在一起和面
3/6. 揉好面团
4/6. 和白面，擀城皮
5/6. 紫薯做成圆柱包在中间，用刀切开
6/6. 中间可以加点豆沙，或者不加，最后上锅子蒸10分钟就可以了
小窍门
和面尽量湿一点，蒸面包需呀软一点的面团的
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