| 主料 | ||
| 腊肉适量 | 丝瓜一根 | 米饭一碗 |
腊肉丝瓜泡饭的做法，共4个步骤
1/4. 丝瓜切成滚刀块，腊肉切片，姜和蒜都切好。
2/4. 油锅热后下姜和蒜爆香，放入丝瓜炒片刻，然后加入一大碗水，接着放入腊肉。
3/4. 不添加任何的调料，因为腊肉有咸味了，丝瓜要保持鲜味，等开锅后小火，汤成白色即可。
4/4. 将汤倒入米饭内，调好就可享用了，美味又爽口。
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