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1/3. 干银耳用温水泡发洗净,把黄色要部剪去,撕成小片片,煮的时候比较容易烂。。
2/3. 开始煮喽。。直接放入锅里煲,,水要多放些。。。
3/3. 我这里煲了3小时,快熟的时候放了枸杞下去(也可以放自己喜欢吃的,,比如红枣之类的。。。)1分钟就好,,,可以息火了。。。拔掉电源,放入冰糖。闷会。银耳就是要慢慢煲才好吃,,如果一直用大火煮,那可不行哦。。一不小心就烧焦了啦。。。。。。待凉了。。放冰箱冷藏更好吃。。。
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