珍珠奶茶

1/12. 材料：马铃薯淀粉、红糖、奶粉、红茶。

2/12. 红糖加温水，搅拌融化。

3/12. 马铃薯淀粉倒入红糖水里，搅拌让水均匀渗透。

4/12. 像干干的土豆泥，太干加红糖水，太稀加淀粉。

5/12. 搓圆就会散，用两只手的三个指头对挤，边挤边转成圆形，放下圆形就趴了说明稀了，要加淀粉。

6/12. 挤成圆形后放盆里，防粘放点淀粉。

7/12. 用筛子筛掉淀粉。

8/12. 锅里放水烧开，下小圆球煮开后小火煮20分钟，关火后闷30分钟，期间温度低了再烧再闷。

9/12. 捞出冷水冲泡，表面晶莹剔透。

10/12. 奶粉放杯子里，开水冲开，放少些红茶、炼乳搅拌均匀。

11/12. 把珍珠圆子放到牛奶杯子里，加点白糖，大功告成！