| 主料 | ||
| 土豆适量 | 培根或火腿片适量 | 牛奶适量 |
| 油或黄油适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | 大蒜粉（可加可不加）适量 |
丝滑香软土豆泥的做法，共7个步骤
1/7. 土豆不必去皮，直接放入清水中煮软
2/7. 用叉子插入土豆，看看是不是酥了，酥了之后拿出沥干
3/7. 沥干冷却后，剥去土豆皮，此时的土豆皮非常好剥，即使有坑坑洼洼的地方，也可以一下子剥去
4/7. 将土豆块压成泥
5/7. 把黄油放入锅中，等待融化
6/7. 化了后加入切丁的火腿或培根炒香
7/7. 再加入土豆泥和牛奶，煮开后加盐和胡椒粉，大蒜粉可加可不加，加了之后更香浓
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