主料 | ||
土豆1~2个 | 胡萝卜1根 | 广式小香肠1根 |
鸡蛋1个 | 黑胡椒粉沙拉酱 | 盐适量 |
1/4. 蒸熟胡萝卜和土豆。我用的是小土豆 个人觉得小土豆做出来比较好吃。把鸡蛋煮熟备用
2/4. 蒸好后 土豆压泥。胡萝卜切小粒。
鸡蛋把蛋黄挖出和土豆泥混在一起 加入少许盐和黑胡椒 (盐在这一步可以放足。黑胡椒先放少许)把蛋清切丝或粒都可以
广式小香肠切粒。
3/4. 将切好的胡萝卜 蛋清 香肠放入混合好的蛋黄土豆泥中 加入沙拉酱(为了减肥 我几乎没放沙拉酱)和黑胡椒
然后尽情搅拌吧 直到材料全部混合。
4/4. 之后装盘整形。上面点缀少许沙拉酱和黑胡椒。
然后享用美味吧!