樱花慕斯蛋糕

1/25. 戚风切片

2/25. 吉利丁片2片泡软

3/25. 牛奶加砂糖30g

4/25. 混匀后加入吉利丁片煮化

5/25. 奶油奶酪软化

6/25. 加砂糖和刚才的吉利丁牛奶

7/25. 奶油?砂糖20g打发

8/25. 奶酪糊分成3份

9/25. 红色素?一勺水

10/25. 倒入第一份奶酪糊

11/25. 搅一搅

12/25. 戚风片垫底，并把红色奶酪糊倒入，冷冻15分钟

13/25. 绿色色素?一勺水

14/25. 搅一搅

15/25. 倒入模具6寸的，在冷冻15分钟

16/25. 冷冻后

17/25. 原色奶酪糊倒入模具冷冻15分钟

18/25. 樱花泡水

19/25. 吉利丁片2片泡软

20/25. 砂糖20g?水?吉利丁煮化

21/25. 倒入模具

22/25. 放入樱花

23/25. 冷冻4小时

24/25. 脱模