主料 | ||
包菜300克 | 五花肉100克 | |
辅料 | ||
水发木耳50克 | 葱适量 | 辣椒适量 |
酱油适量 | 醋适量 | 白糖适量 |
鸡精适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
姜适量 |
1/10. 准备好原料。
2/10. 木耳提前泡发。
3/10. 五花肉切成薄片。
4/10. 包菜洗净用手撕成大小合适的块。
5/10. 锅中加入少量的油,烧热下入五花肉。
6/10. 煸炒均匀后加入辣椒和葱姜继续煸炒。
7/10. 肉片变色后加入料酒 酱油 糖 煸炒均匀。
8/10. 下入泡发的木耳煸炒片刻。
9/10. 倒入包菜块翻炒均匀。
10/10. 放入香醋翻炒1分钟,。放盐和鸡汁调味即可。