主料 | ||
黄油45克 | 奥利奥饼干外层80克 | 淡奶油250毫升 |
牛奶100毫升 | 白糖40克 | 吉利丁片15克 |
抹茶粉/巧克力粉按口味来 我用了10克 |
1/9. 奥利奥!!全扣出来!哈哈哈!好心疼啊?( ˉ?? ˉ?)
2/9. 对…越碎,做出来的蛋糕底越密,如果想吃有块的我不拦你…
3/9. 黄油隔水融化喵,
4/9. 奥利奥渣渣与黄油混合拌起来!然后铺到蛋糕模地步,我是拿擀面杖弄平的,饼干也是擀面杖压碎的… 这样的,放到冰箱冷藏,
5/9. 吉利丁片泡水备用。淡奶油加白糖打发至有一点固体感觉(有流动感但没有完全打法。 【注意!我是拿筷子打的而且用了雀巢淡奶油 我并没有怎么打发 就直接做了而且很成功 所以大家最好还是按网上规定教程八
6/9. 牛奶加热放入或不放抹茶粉可可粉,按口味来哦,重口多放这个不用教吧 混合后加入吉利丁片 完全溶解了后 与刚刚的淡奶油打发物速度混合
7/9. 倒入模具~冰箱冷藏四个小时以上~我冻了很久因为出去玩了…………
8/9. 脱模!小心别弄坏了边,完成!
9/9. 切的时候小心点咯~就酱么么扎!
需要6寸蛋糕模 臂力强劲的人可以免去打蛋机~