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超简单的 慕斯蛋糕

超简单的 慕斯蛋糕

兔子小姐萌萌哒

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早就想做蛋糕鸟 但是自己是学生又没有时间和money 所以迟疑了很久 但是在我暑假的某一天收藏的网店打折了呵呵呵…
主料
黄油45克奥利奥饼干外层80克淡奶油250毫升
牛奶100毫升白糖40克吉利丁片15克
抹茶粉/巧克力粉按口味来 我用了10克

超简单的 慕斯蛋糕的做法,共9个步骤

超简单的 慕斯蛋糕的做法图解1

1/9. 奥利奥!!全扣出来!哈哈哈!好心疼啊?( ˉ?? ˉ?)

超简单的 慕斯蛋糕的做法图解2

2/9. 对…越碎,做出来的蛋糕底越密,如果想吃有块的我不拦你…

超简单的 慕斯蛋糕的做法图解3

3/9. 黄油隔水融化喵,

超简单的 慕斯蛋糕的做法图解4

4/9. 奥利奥渣渣与黄油混合拌起来!然后铺到蛋糕模地步,我是拿擀面杖弄平的,饼干也是擀面杖压碎的… 这样的,放到冰箱冷藏,

超简单的 慕斯蛋糕的做法图解5

5/9. 吉利丁片泡水备用。淡奶油加白糖打发至有一点固体感觉(有流动感但没有完全打法。 【注意!我是拿筷子打的而且用了雀巢淡奶油 我并没有怎么打发 就直接做了而且很成功 所以大家最好还是按网上规定教程八

超简单的 慕斯蛋糕的做法图解6

6/9. 牛奶加热放入或不放抹茶粉可可粉,按口味来哦,重口多放这个不用教吧 混合后加入吉利丁片 完全溶解了后 与刚刚的淡奶油打发物速度混合

超简单的 慕斯蛋糕的做法图解7

7/9. 倒入模具~冰箱冷藏四个小时以上~我冻了很久因为出去玩了…………

超简单的 慕斯蛋糕的做法图解8

8/9. 脱模!小心别弄坏了边,完成!

超简单的 慕斯蛋糕的做法图解9

9/9. 切的时候小心点咯~就酱么么扎!

小窍门

需要6寸蛋糕模 臂力强劲的人可以免去打蛋机~

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营养信息

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  • 超简单的 慕斯蛋糕热量2010 千卡
  • 脂肪198.2 克
  • 蛋白质9.01 克
  • 碳水化合物104.2 克
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