天津人早点怎么能离开煎饼果子呢，煎饼果子的秘诀在于使用绿豆和小米拌面糊，现在家里面都有多功能料理机，用研磨功能就可以把绿豆研磨
| 主料 | ||
| 绿豆，小米200 | 鸡蛋2只 | 面酱，酱豆腐，葱花少许 |
正宗绿豆面煎饼果子的做法，共7个步骤
1/7. 泡绿豆
2/7. 研磨成糊状
3/7. 准备各种小料，葱花，面酱，豆腐乳，油条，鸡蛋
4/7. 摊皮，放入鸡蛋
5/7. 搅匀，撒上葱花
6/7. 翻面，放上调料和油条
7/7. 出锅
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